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一、崗位職責
負責管理生產(chǎn)部門，確保生產(chǎn)計劃的有效執(zhí)行。
監(jiān)控生產(chǎn)過程，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全標準的遵守。
管理和協(xié)調(diào)生產(chǎn)團隊，提高工作效率和生產(chǎn)績效。
優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率，降低成本。
負責設(shè)備維護和管理，確保設(shè)備正常運行。
二、任職要求
大專及以上學歷，食品科學、工程或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
具備 5 年以上烘焙行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗，熟悉烘焙生產(chǎn)流程和質(zhì)量標準。
具備良好的團隊管理能力，能夠有效領(lǐng)導和激勵團隊。
具備良好的問題解決能力，能夠快速應(yīng)對生產(chǎn)過程中的問題。
具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與各部門有效合作。
工作認真負責，具備良好的職業(yè)道德和團隊合作精神。

康欣烘焙連鎖，目前已發(fā)展成為粵西地區(qū)領(lǐng)軍品牌，集研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的大型餅業(yè)經(jīng)濟實體——湛江市康祺食品有限公司、康欣烘焙工坊。目前，公司擁有大規(guī)模的現(xiàn)代化生產(chǎn)配送基地及近五十家覆蓋湛江赤坎、霞山、麻章、遂溪、廉江、吳川、坡頭等多個城區(qū)的標準化直營連鎖門店。
“康欣”，為湛江本地著名烘焙類連鎖品牌，2013年獲得“湛江品牌價值50強”榮譽稱號，2014年獲準為中國海洋經(jīng)濟博覽會獨家西點合作贊助商，2016年成為第65屆環(huán)球小姐廣東粵西賽區(qū)“副會長單位”及大賽“唯一指定蛋糕”品牌�？敌乐鳡I產(chǎn)品有：生日蛋糕、面包西點、中秋月餅、傳統(tǒng)應(yīng)節(jié)糕點、婚慶禮餅、西式冷餐餐點等。
康欣自創(chuàng)立以來，一直踐行“以人為本，珍愛客戶”的經(jīng)營理念，致力于通過構(gòu)建內(nèi)部公開、透明、積極向上的企業(yè)文化和規(guī)范、完善的現(xiàn)代企業(yè)管理機制，以最大程度滿足客戶需求和得到員工、合作伙伴以及社會各方的認可，并連續(xù)多年獲得湛江市消費者協(xié)會授予的“誠信經(jīng)營單位”稱號。
康欣視品質(zhì)如生命，在追求產(chǎn)品品質(zhì)這條道路上，孜孜以求、精益求精，不斷創(chuàng)新和改善企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)。公司以行業(yè)高標準建立了無塵、無菌的現(xiàn)代化生產(chǎn)工廠，并配置了各類行業(yè)先進水平的生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施。公司在品質(zhì)上的一貫追求贏得了湛江市民和社會各界的良好口碑，康欣的蛋黃白蓮蓉月餅曾榮獲“廣東省第三屆國際食品博覽會金獎”。

企業(yè)榮譽：
1.2021年被中華全國工商業(yè)聯(lián)合會評為“2021值得消費者信賴的烘焙品牌”
2.2018年獲得安佳杯中國好蛋糕榮譽獎項
3.2016年成為第65屆環(huán)球小姐廣東粵西賽區(qū)“副會長單位”及大賽“唯一指定蛋糕”品牌
4.2015年康欣蛋糕成為第14屆廣東省運會“笑臉征集活動”指點蛋糕
5.2014年獲準為中國海洋經(jīng)濟博覽會獨家西點合作品牌
6.2013年被評為“湛江市品牌價值50強企業(yè)”
7.2012年康欣烘焙工坊被評為：誠信單位
8.2011年康欣烘焙工坊被評為：誠信經(jīng)營戶
9.2010年康欣烘焙工坊被評為：誠信經(jīng)營戶
10.2008年康欣烘焙工坊被評為：誠信單位稱號
11.2004年——2010年期間，康欣蛋糕多次獲湛江市大型慶典活動指定蛋糕榮譽
12.2004年康欣牌“鴻運鴻仔餅”、“老婆餅”、“雞仔餅”榮獲第四屆湛江海鮮美食節(jié)美食大賽“十佳風味小吃”
13.2004年康欣餅家蛋糕被評為第四屆湛江海鮮美食節(jié)、赤坎啤酒節(jié)開幕式指定蛋糕
14.2004年康欣餅家評為：AA級全國質(zhì)量信用企業(yè)會員
15.2004年康欣餅家文明店：消費者信得過產(chǎn)品稱號
16.2004年康欣餅家霞山海灣店：消費者信得過產(chǎn)品稱號
17.2004年康欣餅家霞山南站店評為：消費者信得過產(chǎn)品
18.2004年康欣餅家評為：AA級質(zhì)量信用企業(yè)
19.2003年康欣牌“裱花蛋糕”榮獲第三屆廣東國際食品博覽會優(yōu)秀獎
20.2003年康欣牌“蛋黃白蓮蓉月餅”榮獲第三屆廣東國際食品博覽會金獎
21.2003年康欣餅家評為：消費者信得過產(chǎn)品
22.2000年康欣餅家評為：2000年度光彩之星
23.2000年康欣餅家評為：廣東省文明經(jīng)營戶