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職位描述
一、部門職能：負責(zé)連鎖店經(jīng)營、管理。
1.實現(xiàn)單店盈利，連鎖渠道可持續(xù)發(fā)展：現(xiàn)店經(jīng)營改善、新店高質(zhì)承接；
2.實現(xiàn)單店營運標(biāo)準(zhǔn)化，提升顧客體驗：營運標(biāo)準(zhǔn)督導(dǎo)、訓(xùn)練，并持續(xù)改善，實現(xiàn)顧客產(chǎn)品體驗、服務(wù)體驗、持續(xù)復(fù)購；
3.實現(xiàn)產(chǎn)品運營標(biāo)準(zhǔn)在單店落地、執(zhí)行：新品上市、品類運營、營銷推廣，實現(xiàn)品質(zhì)+供應(yīng)+服務(wù)最好；
4.實現(xiàn)渠道收入最大化，費用最少化，盈利最大化：持續(xù)執(zhí)行全店營銷+全店產(chǎn)品運營+全店費用管理，持續(xù)運營單店升級+新店開業(yè)。
5.實現(xiàn)經(jīng)營體制、管理流程、營運標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)優(yōu)化，持續(xù)提升運營效率6.實現(xiàn)經(jīng)營體制、管理流程、營運標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)優(yōu)化，持續(xù)提升運營效率。
二、崗位關(guān)鍵職責(zé)：營運經(jīng)理：
1.1負責(zé)連鎖店全面經(jīng)營、管理：經(jīng)營策劃+組織實現(xiàn)，聚焦重店+差店
1.2負責(zé)連鎖店產(chǎn)品運營、管理：新品+重品，品質(zhì)+供應(yīng)+服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)制訂+培訓(xùn)輸出+過程督導(dǎo)、激勵
1.3負責(zé)連鎖店營運改善：營運標(biāo)準(zhǔn)督導(dǎo)訓(xùn)練策劃+組織實現(xiàn)
1.4負責(zé)督導(dǎo)區(qū)域：單店營運標(biāo)準(zhǔn)落地、執(zhí)行，聚焦產(chǎn)品運營
1.5負責(zé)單店盈利持續(xù)改善：營收+利潤
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：鄭小姐 [聯(lián)系我時，請說是在湛江人才網(wǎng)上看到的]
聯(lián)系電話：07******77[查看]
聯(lián)系地址：廣東湛江市霞山華港工業(yè)區(qū)華港路14號
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企業(yè)簡介
湛江金小小食品有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、連鎖經(jīng)營為一體的知名烘焙企業(yè)。目前擁有大型的中央食品加工工廠，三十多家特色點心連鎖專賣店和完善的營銷渠道。
公司持續(xù)加強產(chǎn)品質(zhì)量管理，專注于產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生安全。公司自成立以來，一直將產(chǎn)品質(zhì)量與安全工作提升到關(guān)系企業(yè)生存與發(fā)展的層面來抓，建立了完善的產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)品衛(wèi)生安全機構(gòu)，從原材料至銷售終端都進行了嚴格質(zhì)量把關(guān)，建立了幾十個關(guān)鍵質(zhì)量控制點進行有效監(jiān)控，同時設(shè)置專職品管員對產(chǎn)品制程進行質(zhì)量管控，確保每一批次產(chǎn)品100合格。此外，公司對產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生安全管理進行了創(chuàng)新與升級，2006年，公司成功導(dǎo)入了ISO9001質(zhì)量管理體系，同年通過了QS食品安全認證，持續(xù)提升了產(chǎn)品質(zhì)量管理水平，并取得較好成績，公司連續(xù)多年獲得了國家質(zhì)量監(jiān)督部門授予的“ＡＡＡ級全國質(zhì)量信用企業(yè)”， 樹立了良好的社會口碑。
公司長期堅持產(chǎn)品創(chuàng)新和工藝創(chuàng)新，確保了企業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。目前，公司構(gòu)建了完善的產(chǎn)品研發(fā)機構(gòu)，初步打造一支技術(shù)水平高、創(chuàng)新能力強的技術(shù)研發(fā)隊伍，近年來，每年有將近一百款新品推上市場，每月特色產(chǎn)品不少于兩款，同時對原有產(chǎn)品進行了系統(tǒng)改良與優(yōu)化，形成了西餅、中點、生日蛋糕、月餅等八大系列產(chǎn)品，極大地拓展了產(chǎn)品線，滿足了市場的需求和拉動了企業(yè)增長。此外，公司通過資源、人才的投入，對生產(chǎn)工藝進行了有效優(yōu)化，持續(xù)穩(wěn)定和提升了產(chǎn)品質(zhì)量，并大幅度地提升了企業(yè)的產(chǎn)能，增加了企業(yè)發(fā)展后勁。
公司堅持以人為本的經(jīng)營理念，把人力資源視為企業(yè)第一大資源。目前，公司按現(xiàn)代人力資源管理理念系統(tǒng)構(gòu)建了員工薪資激勵機制和員工職業(yè)發(fā)展機制，健全、完善了員工培訓(xùn)培養(yǎng)使用體制，為企業(yè)員工創(chuàng)造了一個良好的職業(yè)發(fā)展平臺。此外，隨著企業(yè)快速發(fā)展，公司導(dǎo)入了核心管理層股權(quán)分紅、重大貢獻獎勵等更具激勵性的辦法，極大地調(diào)動了廣大員工工作積極性和創(chuàng)造力，從體制上確保了企業(yè)發(fā)展的源動力。
充滿活力、高速發(fā)展的湛江金小小食品有限公司，誠邀業(yè)內(nèi)優(yōu)秀專業(yè)人才加盟，共同打造廣東特色點心品牌企業(yè)。
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